Встречаем наступающий 5779, следуя вкусным ашкеназским традициям, когда во главе новогоднего стола – фаршированная рыба. Вспоминаем босоногое детство, бабушек, дедушек и творим гифельте фиш на собственной кухне. Продукты: Карп(филе, голова и хребет) – 1 кг Судак или похожая морская рыба  – 500 гр Морковь – 1 кг (500/500) Лук репка – 1 кг (750/250) Свекла … Читать далее Рецепт настоящей Гефельте фиш от хозяйки гастробара Omnivore в Хайфе Ольги Гораль