Сarmel Magazine: культура и искусство без границы Мировые премьеры, шоу, биеннале. События культуры, о которых говорит весь мир. Бронирование и заказ билетов, VIP-туры на главные события культурной жизни по всему миру
Classic Layout
Зимний шторм
Свинина по-израильски
У израильских свиней белое мясо В Израиле не только выращивают свиней, но и ставят над ними медицинские опыты. Несмотря на законы кашрута, в Израиле процветает свиноводство. Свиное мясо производят не только для внутреннего потребления, но и экспортируют зарубеж. Его продают в сетях некошеных магазинов и в небольших районных «русских» лавках. …
Прочитать »
Зимний ветер
Зоя Давыдова – новая репатриантка, психолог. Около года живет в Хайфе и говорит, что этот город кажется ей уютным, домашним и немного сказочным. На вопрос, считает ли Хайфу своим домом, отвечает: «Мой дом там, где я». Поди разбери этих психологов;) Фото Олег Иткин Я кутаюсь в плед и устраиваюсь на …
Прочитать »
Кармель. Исход шаббата.
«Шалот» — это вкус детства
Открытый новым репатриантом ресторан стал единственным местом в Израиле, где подают блюда настоящей еврейской кухни бывшего СССР — фаршмак, печеночный паштет, фаршированную рыбу… Ресторан «Шалот» в районе Рамат Ха-Хаяль в Тель-Авиве — событие в избалованном кулинарным разнообразием городе. Ресторатор, он же шеф Миша Амаев, владелец одного из самых популярных сетевых …
Прочитать »
Лена Лагутина. «Впадает в море…»
Эти маленькие новеллы пишет израильская журналистка, телеведущая и дипломат Елена Лагутина. Они наполнены тем, чего нам так не хватает в жизни: нежностью, добротой и покоем. Читайте. Текст — Lena Lagutina. Иллюстрация — Julia Stotskaya Впадает в море… Когда утром еще не так жарко, но уже припекает, бабушка открывает настежь высокие окна своей …
Прочитать »
Заметки по четвергам. «Год собаки»
Текст — Лена Лагутина. Иллюстрация — Юлия Стоцкая. Когда-то, довольно давно, я много лет прожила в Иерусалиме, в тихом спальном районе, старом и зеленом. Я снимала квартиру на втором этаже шести-квартирного дома. Три комнаты, в каждой комнате по балкону, на все три стороны старого сада, о котором заботился как о ребенке садовник …
Прочитать »Вино из деревни Надежды
В такую погоду что может быть лучше бокала хорошего вина. Дегустация на винодельне «Тюлип» состоялась вопреки зимнему проливному дождю, накрывшему весь Израиль. «Тюлип» находится в деревне Кфар-Тиква. С иврита ее название можно перевести как деревня Надежды. Место, где она расположена, называют маленькой Швейцарией. Деревенская пастораль, уютные живописные домики с видом …
Прочитать »
Мухрака
Монастырь Дейр-Мухрака находится в 20 км к югу от Хайфы по шоссе на Осфию. Монастырь расположился на одной из вершин Кармельского хребта, на высоте 485 метров над уровнем моря. Монастырь возведен на том самом месте, где по библейской легенде, пророк Илия противостоял пророкам Ваала. Перед входом в монастырь установлена скульптура, …
Прочитать »