Classic Layout

A real Gefilte fish recipe from the owner of Omnivore gastrobar in Haifa Olga Goral

Welcoming the coming 5779 following delicious Ashkenazi traditions with stuffed fish at the head of the New Year table. Remembering our barefooted childhood, grannies and grandpas and create gefilte fish in our own kitchen. Ingredients: Carp (filet, head and spine) — 1 kg Pike perch or similar sea fish  — …

Прочитать »

Получи и распишись в «Небесной Канцелярии»

Я, как известно, человек не злорадный. Но раз в году, ничего не могу с собой поделать — подсчитываю проколы своих друзей и отмечаю, до чего же мы все всё-таки невежественны. Грешат этим не только вновь прибывшие олим хадашим, но и уроженцы Земли Обетованной. С наступлением Нового Года мы громко и …

Прочитать »

Одесса сквозь смех и слезы. Впечатления

Таня Работникова побывала в Тель-Авиве на спектакле «Как это делалось в Одессе» в постановке Евгения Цыганова и Дмитрия Высоцкого. Премьера спектакля состоялась в июне 2017 года в лондонском театре The Tabernacle – при содействии лектория Arbuzz Project и фонда «Генезис». В ноябре спектакль снова покажут в Израиле.  На сцене была жизнь, …

Прочитать »

The juice and essence of pomegranate. The pomegranate increases the level of testosterone and treats cancer.

The beginning of the year is equal to the season of pomegranates.  There are  ridges of ruby-red balls in the markets. They are used as decorations and they are presented to friends. «Rivers» of pomegranate juice flow throughout the winter. This fruit symbolizes the East and the Jewish people. 613 …

Прочитать »

Jewish population has increased by 100 thousand

On the threshold of Rosh-ha-Shana a Jewish Agency Sohnut published results of a well-known demographer, Jerusalem University professor Sergio Della Pergola on the number of Jews in Israel, in the expats communities and around the world. The research included not only data on halachic jews but also on those who …

Прочитать »

«Кино, вино и домино»… Суккот в Хайфе — невероятный праздник

34-й Международный фестиваль кино, Международная выставка карикатур, фестиваль открытых домов «Бат-Галим – 9», театральный фестиваль в Неве-Йосеф, винтажная ярмарка, летний танцевальный марафон, экскурсии и хэппенинги для всей семьи – невероятно насыщенная культурно-развлекательная программа для жителей и гостей Хафы и пригородов.  Главным событием праздничной недели станет открытие 34—го Международного хайфского кинофестиваля. …

Прочитать »

Сок и суть граната. Гранат поднимает тестостерон и лечит рак

(На фото работа художницы, врача психиатра Ирины Никифоровой) Сезон гранатов — начало года. На рынках горы рубиново-красных шаров. Ими украшают дом, их дарят друзьям. «Реки» гранатового сока льются всю зиму. Этот фрукт символ Востока и символ еврейского народа. 613 зерен по количеству 613 заповедей, как символ бесконечного стремления к Творцу и …

Прочитать »

Эссе. Шуля Примак. Длинный тост

Сколько не скрывайся от социума, но сбежать все равно не сможешь. Рано или поздно у тебя кончатся патроны, или спички, или сила воли. И ты выйдешь, щурясь на свет, из своей депрессивной берлоги и пойдешь, пошатываясь, на запах печного дыма, к ближайшему жилью. (фото Анны Уткиной) На третий месяц затворничества …

Прочитать »

Евреев стало больше на 100 тысяч

В преддверии Рош ха-Шана Еврейское агентство Сохнут опубликовало результаты исследования известного демографа, профессора Иерусалимского университета Серджио де ла Пергула о количестве евреев в Израиле, в диаспоре и во всем мире. В исследование вошли данные не только о галахических евреях, но и о тех, кто считает себя евреем и не придерживается …

Прочитать »