Рестораны

Вакцинация: бесплатный коктейль за прививку

Впервые в Израиле: Около Jenia Bar, в Тель-Авиве  открылся мобильный пункт вакцинации. Всем, кто получит  вакцину  и будет иметь на руках документ, что вакцинация пройдена, или зарегестрируется на сайте DigiTel, бесплатно нальют в баре.

Подробнее »

Альтернативное молоко: Это вам «немолоко»

Бум на продукты созданные в лабораторных условия только набирает силу, а производство - обороты. Сотни старпатов сегодня выращивают искусственное мясо, молоко, пищевые добавки, создавая новую индустрию осознанного питания, экологичного потребления и мышления. 

Подробнее »

Saffron Tech: шафран, выращенный на интеллектуальной почве

Золотой шафран: Израильский стартап Saffron Tech предлагает выращивать самую дорогую в мире пряность с помощью искусственного интеллекта. Разработчики уверены, внедрение их изобретения изменит правила игры на мировом рынке специй и снизит цену пряности. «Красное золото» – символ Востока Всего за несколько дней на краудфандинговой платформе этот новый израильский сельскохозяйственный стартап …

Подробнее »

Что есть и чем запивать: вино в Суккот

Праздник кущей или Суккот в Израиле отмечают семь дней.  “Время нашей радости” говорят об этом празнике. Всю неделю семьи собираются  в стилизованных шалашах – сукках, чтобы есть, пить и веселиться. Вино в Израиле тема новая и интересная. В разнообразии напитков учимся разбираться с помощью специалистов.  «И веселись в твои праздники…» (Дварим, …

Подробнее »

Вино в Суккот: «Праздник вина» для души и тела

16 и 17 октября в дни праздника Суккот, на Старом вокзале в Тель-Авиве в шестой раз состоится «Праздник вина». За эти годы он превратился в одно из самых престижных презентаций новой продукции израильских виноделов. Вино в Израиле это своеобразный мост между древними ритуалами и современной индустрией.  Винный интерактив Фестиваль израильского …

Подробнее »

Хаим Ган – Человек вина. Я вижу цвет продукта и чувствую его на языке

30 ведущих алкогольных брендов от 18 представителей в Израиле, 40 уникальных новых коктейлей, созданных специально для фестиваля в марине Герцлии можно будет попробовать 24 и 25 июля. 5-й фестиваль коктейлей проводит Центр развития винной культуры «Иш ха-Анавим». Основатель Центра Хаим Ган энтузиаст и знаток виноделия рассказал, какое вино полезно пить …

Подробнее »

Глобальное потепление. Израильский стартап спасет мир

Израиль создает благодатную почву для развития уникальных сельскохозяйственных технологий и служит своего рода научным полигоном. Глобальное потепление и его последствия – предмет изучения израильских ученых. Из 1,5 миллиардов долларов инвестиций, вложенных в мировую агротехнологию в 2017 году, 185 миллионов долларов были инвестированы исключительно в израильский бизнес. На рынке технологий Проблемы …

Подробнее »

Какое пиво пили фараоны?

Израильские ученые сварили напиток, которому 5 тысяч лет. Новые технологии позволяют попробовать вкусы прошлого. Теперь мы знаем какое на вкус пиво библейских времен.  Геном дрожжей – 5000 лет В древние времена пиво было важным элементом ежедневного рациона. Этому напитку приписывались огромные силы во время исполнения религиозных обрядов и польза в …

Подробнее »

Белое вино и синее море в Герцлии

«Без песен и вина жизнь даром пропадает!» Бомарше 170 сортов белых, розовых и игристых вин, дегустации, семинары, кулинарные прилавки, винный магазин и много хорошего настроения на фестивале белого вина “Wite” в сердце израильского бомонда, в Марине Герцилия.  Вино на причале «Белый-белый фестиваль белого-белого вина»  29 и 30 мая в преддверии праздника Шавуот и …

Подробнее »

3d-принтер, насекомые и еда будущего с «израильским акцентом»

Как нас будут кормить в ресторанах и кафе в ближайшем будущем? Кто сегодня является примером для подражания? Как к нововведениям относятся израильтяне? Как выглядит еда будущего? Рассказывает повар и владелица гастробара  «Omnivore» в Хайфе Ольга Гораль. – Поговорим о настоящем. Кто сейчас диктует в мире моду на еду? – Мне …

Подробнее »